春の豊かな恵みを祝いましょ。
いまここで巡り逢う美しい食材たち。
Tinysスタッフのされんが心を込めて結びます。

～お品書き～
〔おむすび 〕
みんなで稲刈りした岐阜・下呂市の田中家のお米で。
山菜は相模原市・藤野のモバイルヴィレッジぼちぼちで採ったものを使わせてもらいます。
@nariakiakai @haizaiecovillage 🙏🏽

・蕨(わらび)とえのき
蕨のねばねばとえのきのとろとろがとってもおいしい。

・土筆(つくし)の佃煮
おばあちゃんと土筆狩りした幼き頃の想い出。そのとき土筆の佃煮食べてから、しばらく好きな食べ物土筆の佃煮だったっけ。

・蕗(ふき)とたらの芽のお味噌
私のだいすきな @guesthouse_soranoie でみんなと仕込んだおいしいお味噌で。自然と、おいしいごはんと、由起子さんに癒されたい人へおすすめのパワースポット。

〔お味噌汁〕
具はお楽しみに。

〔きゅうりの糠漬け〕
@seinooto からもらった糠床で。

〔ほっとするお茶〕
なんのお茶を持っていこうかな。
(真菰茶を出したよ。)

ほんとうにおかげさまです。
ありがとう。たのしみ！

当日ゆったりお待ちしてます。

「山菜おむすび」 by @slotus__

2023.4.16(日) モーニング&ランチ 8:30-14:00
📍Tinys Yokohama Hinodecho
京急日ノ出町駅徒歩5分
JR/市営地下鉄桜木町駅徒歩12分

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○なくなり次第おわりです。
○ご連絡いただけたらお取り置きできます。
○テイクアウトok。容器ご持参でお願いします。
○出汁を含め、植物性のものでお作りします。