Tinys Yokohama Hinodecho

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【贅沢こたつ鍋プラン / 2種類から選べる!】 Tinys Yokohama Hinodecho

横浜日ノ出町にあるカフェ&BAR、Tinys Yokohama Hinodecho。
グッドデザイン賞など多数の受賞歴を誇る店内は、あたたかい雰囲気のウッドスペースです。冬の時期は、あたたかいこたつでくつろげる空間となっています。

◎ コースの紹介

<コース>こたつ鍋プラン
¥3,500(税込) /お一人様あたり
「ねぎま鍋」「塩レモン麹鍋」の2種類から選べる鍋コースです。(2名様〜)
Tinysオリジナルビール1杯
季節の小鉢
選べるお鍋(〆つき)
デザート1品

〜お鍋は2種類からお選びいただけます〜

【ねぎま鍋】
脂の乗った三崎港直送マグロの
希少部位を贅沢に使った、
旨味たっぷりのねぎま鍋です。
出汁の染みたお野菜もたっぷりと。

【塩レモン麹鍋】
自家製の塩レモン麹で
味わい深く仕上げたお鍋。
レモンの爽やかな香りと
国産銘柄鶏肉の相性も抜群です。

 

<食材お持ち込み>こたつ鍋プラン
¥2,000(税込) /お一人様あたり
鍋に入れる食材、飲み物・など全て持ち込みOKのプランです。好きな食材を持ち込んで、気軽に楽しくわいわい鍋パーティー!徒歩4分圏内に買い出しスーパー、コンビニなどもございます。
ガスコンロ

おたま
取り皿
薬味

◎ こだわりの食材

| 横浜産のオーガニック野菜 (Farm deli)
横浜で農薬や化学肥料を使わず持続可能型栽培をする小規模農家たちと野菜料理家のチーム「ヨコハマベジメイトプロジェクト」の直営店である「Farm deli」さんのオーガニック野菜をたっぷり楽しめます!

| 国産銘柄肉・三崎港直送のマグロ
2種類のお鍋にはそれぞれ、国産銘柄の鶏肉と三崎港直送のマグロを贅沢に使用!三崎マグロは、マグロ漁船の漁師のまかない飯として食べられる、旨味が凝縮された希少部位を使用しています。

 

◎ 薬味にもこだわっています!

| 青みかん胡椒 (アマンダリーナ)
“もったいない!から、おいしい!へ”の思いをもとに、これまで廃棄されていた摘果される地元・横浜の青みかんを使ったドレッシングや調味料を提供するアマンダリーナさん。鍋にぴったりな「青みかん胡椒」は無添加でとっても美味しい。季節の野菜と合わせてお楽しみください。

| 金澤八味唐辛子 (アマンダリーナ)
柴シーサイドファームのみかんの皮を乾燥させて作った陳皮、唐辛子、しそ、昆布など、横浜金沢で採れる豊かな香りの食材で作られた「金澤八味唐辛子」はどちらのお鍋の味も引き立ててくれます。

その他、すりごまやホワイトペッパーもご用意しています!

 

◎ 飲み放題

ご予約時にご希望があれば、飲み放題の追加も可能です。
・90分飲み放題  +1,500円(税込)
・120分飲み放題  +2,000円(税込)
生ビール、各種カクテル・サワー・ソフトドリンクなど取り揃えております。
※利用者様全員の追加料金が必須です。

 

◎ 営業情報

| 営業期間:鍋コース 11月〜2月ごろ(カフェは通年営業)
| 提供日: 水〜日曜日(11時〜20時) ※お席時間は2時間となります

 

◎ ご予約・お問い合わせ

<コース>こたつ鍋プランは要予約(完全予約制)となります。
ご予約は電話、公式サイト(お問い合わせフォーム)、メールより承ります。

| 電話:045-334-8309
| メール:tinys.yokohama@yadokari.net
| 予約フォーム:https://forms.gle/VHgzs2rJ8bi4psfXA

※現金支払い&カード決済OK、領収証発行OK。
※2名様〜ご予約いただけます。
※キャンセル代については、前日50%、当日100%の料金をいただきます。

 

◎ 注意事項(持ち込みプラン)

※食材のカット等は一切行うことが出来かねますので、包丁やまな板などの調理器具はお客様ご自身でご用意ください。
※片付け、ごみの分別までご協力お願いします。
※持ち込みプランのみ当日ご予約も承れますが、ご予約は3営業日前までにお願いいたします。

 

◎ アクセス

〒231-0066 神奈川県横浜市中区日ノ出町2-166先 Tinys Yokohama Hinodecho

【電車】
京急本線 日ノ出町駅から徒歩約3分
JR根岸線/京浜東北線 桜木町駅から徒歩約10分

【車】
首都高速神奈川1号横羽線 みなとみらいICから約5分
※近隣に有料駐車場・パーキングあり